ブリのスタミナステーキ♪

ブリのスタミナステーキ♪
脂がのったブリにスタミナたれが絡んでめちゃウマ(≧▽≦) ご飯もお酒もススミマス♡

材料 (2人分)

ぶりの切り身
2切れ
塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
☆長ネギ(みじん切り)
大さじ1
小さじ1
☆いりごま
少々

1

写真

☆は合わせておきます

2

写真

ぶりに軽く塩コショウを振ります。フライパンに油を熱し中火で両面こんがり焼きます。

3

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火が通ったら①を加えタレが煮立ったらサッと味を絡め火を止めます。

4

写真

器に盛りタレを回しかけます。

コツ・ポイント

タレは煮詰めないで沸いてきたらサッとぶりに絡める程度でOKです(^^)

このレシピの生い立ち

スーパーで今日はブリが超特価(≧▽≦)
うちの旦那っちの芋焼酎のおともはブリに決定♡
レシピID : 4433862 公開日 : 17/03/25 更新日 : 17/03/25

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
インスタグラムはこちら
https://www.instagram.com/chi_suke1375/?hl=ja

  

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おいしいです♡また作ります!

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