ブリのスタミナステーキ♪
Description
脂がのったブリにスタミナたれが絡んでめちゃウマ(≧▽≦) ご飯もお酒もススミマス♡
材料
(2人分)
2切れ
塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆ごま油
小さじ1/2
大さじ1
☆おろしにんにく
1/2片分
☆すりごま
小さじ1
少々
作り方
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1
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☆は合わせておきます
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2
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ぶりに軽く塩コショウを振ります。フライパンに油を熱し中火で両面こんがり焼きます。
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3
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火が通ったら①を加えタレが煮立ったらサッと味を絡め火を止めます。
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4
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器に盛りタレを回しかけます。
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コツ・ポイント
タレは煮詰めないで沸いてきたらサッとぶりに絡める程度でOKです(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで今日はブリが超特価(≧▽≦)
うちの旦那っちの芋焼酎のおともはブリに決定♡
うちの旦那っちの芋焼酎のおともはブリに決定♡
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