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なすのヘタを取り縦に8等分に切る。水に浸し、あくを取る。長ネギ、にんにくはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を敷き、なすを炒める。火が通ったらいったんお皿に移し、そのフライパンにごま油を少々敷き、にんにくを炒め、挽き肉、しょうがのすりおろしを入れ、炒める。
火が通ったら、●をいれ、ナスを戻して煮立てる。
長ネギ、水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら火から下ろし皿に盛る。
わ～おいしそう（＾＾）♡♡ありがとうございます！
とってもおいしそぉ(♥ó㉨ò)ﾉ♡ありがとぉございます☆
ピーマン加えると彩りにもなっていぃですね♥ありがとぉ^∀^
おいしそぉ♪ありがとうございます（´∀｀*）
ｙｕａｍａｍ
ｙｕａｍａｍ
