＊ワンタンの皮でラザニア＊

玉ねぎはみじん切りにして、オリーブオイルを中火で熱したところに入れて炒める。

1.に合い挽き肉を加えて更に炒める。

2.に、トマト缶、赤ワイン、トマトケチャップ、中濃ソース、ナツメッグ、粗挽きコショウを

鍋に水と分量外のオリーブオイル、塩少々を入れて沸騰したら、ワンタンの皮を2枚ずつ入れてすぐに取り出しザルにあげて水を切る

耐熱容器に炒めたミートソースの1/4を敷き、その上に、5、の茹でたワンタンの皮を敷く。これをもう一回繰り返す。

6.の上に溶けるスライスチーズを4枚敷く。1〜6を繰り返し、スライスチーズの上に小さじ2のパルメザンチーズを振る。

四当分して器によそる。