大葉にんにく醤油で☆大根のソテー

大葉にんにく醤油で☆大根のソテー
大根1本食べ切っちゃうくらい美味しいです。
勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」(ID248794)のお蔭です^^

材料 (2~4人分)

大根
1/2本
大さじ1
ベーコン
2枚
○大葉にんにく醤油(大葉)・・微塵切り
5枚
○大葉にんにく醤油(にんにく)・・微塵切り
1かけ分
○大葉にんにく醤油(醤油)
大さじ1.5
大さじ1.5
お好みで

1

大根を1センチ厚さの輪切りにして、両面に十文字に隠し包丁を入れて、レンジに掛けます。(竹串が通るくらいに)
ベーコンは1センチの細切りにします。

2

写真

フライパンにごま油を熱し、ベーコンをゆっくり炒めます。

3

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そこへ大根を加えて中火で焼きます。

4

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大根が両面いい色に焼けたら、○印の調味料を一気に加え、味を絡めます。

5

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お皿に盛りつけて完成です^^
お好みでレモン汁を掛けて召し上がってください。

コツ・ポイント

レンジで大根を軟らかくする際に、余り加熱しすぎると大根がふにゃふにゃになってしまいますので^^;
加減しながらしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

以前は、お醤油とバルサミコ酢で作っていましたが、大葉にんにく醤油を使ってみたら、数倍美味しく出来て感動しました。
大根が苦手だった主人の大根克服メニューでもあります^^
レシピID : 443705 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

09/07/19

写真

うーむまた作ってしまった・・絶品です!サミコがいいんだねぇ♪

mi◎kitchen

09/05/18

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ウィンナーでリピ★やっぱり美味しい~今日もありがとう!!^^

mi◎kitchen

09/04/21

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大葉にんにく醤油で初レシピです♪激美味でびっくり!ほんと美味い!

mi◎kitchen

07/10/25

First tsukurepo mark
写真

バルサミコ酢ととってもよく合いますね♪大根いくらでもいける~!

ゆうちくん

いくらでもいける~!って凄く嬉しい♡どうもありがとう^^

eterno 2007年10月19日 10:05
ライオンママさん❤

こんにちは~
✿ポテトとウィンナーのニンニクチーズ✿ฺ
つくれぽどうもありがとう!!!
ビールも一緒に写っててとっても美味しそうな画像で
嬉しかったぁ~ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ♬

日記のコメ欄閉じられていたので
こちらにお礼させていただきました!!
ライオンママ 2007年10月26日 15:44
エテちゃん、こんにちは♪
コメントどうもありがとう~^^

美味しくってビール飲み過ぎ注意報が発令されちゃいましたよ~^^
又、作って食べたいわ♪

お返事遅くてごめんね♡