詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鶏胸肉の皮と脂を取る。皮側を包丁の背でたたきまくる!私はタテヨコナナメに50回以上は叩きます。
叩いたら一口大のそぎ切りにして、塩コショウをしておきます。☆の調味料を全て混ぜておく。
玉ねぎを0.5mm幅にくし切り。あれば好きな野菜を入れて下さい(今回はしめじがあったので入れました)。
袋にお肉と片栗粉を入れフリフリ。薄く付いてればOKです。
フライパンにサラダ油を底が見えなくなる位ひいて、油が熱くなったらお肉を投入!両面焼き色が付いたら一旦取り出します。
残った油で野菜を軽く炒めて、お肉を戻したら☆の調味料を投入!少しトロミが出て、お肉に絡まったら完成!