ワンボウル！ラム香るバナナンケーキ☆
ゆんこっこ
作り方
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1
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バターをマヨネーズ状になるようになめらかにし、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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バナナを潰しながら入れ、滑らかになるまで良く混ぜる。
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3
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卵、豆乳、ラム酒、レーズンの順に入れ、その都度良くまぜる。
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5
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200℃で15分焼いて、竹串を刺して何もついてこなければでき上がり☆
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コツ・ポイント
混ぜる順番と、粉をいれた後混ぜすぎないことです。
トッピングのアーモンドが良いアクセントです♪
トッピングのアーモンドが良いアクセントです♪
このレシピの生い立ち
よそ行きのお菓子ではなく、日々のおうちのお菓子は簡単なのが一番！でも、手抜きすぎると美味しくない。。。
同じ材料でも、分量、混ぜ方一つで味が変わります。
我が家ではこの配合が絶妙で好評です♪
同じ材料でも、分量、混ぜ方一つで味が変わります。
我が家ではこの配合が絶妙で好評です♪
ゆんこっこ
