豆乳で★ほっくりまろやか★肉じゃが

豆乳で★ほっくりまろやか★肉じゃが
豆乳で煮るのでいつものおしょうゆ味がとってもまろやか。おまけにおいもはホクホクですよ。

材料 (4人分)

じゃがいも
4個
豚肉
150g
玉ねぎ
1個
200cc
★しょう油
大さじ2
★酒
大さじ1
大さじ1
★砂糖
中さじ1
サラダ油
適量
 

1

じゃがいもは皮をむいて大きめに切っておく。玉ねぎはくしがた切りに。豚肉は適当な大きさに切っておく。

2

サラダ油で豚肉を炒め全体が白っぽくなり火が通ったら、玉ねぎ、ジャガイモをいれ更に炒める。

3

全体に油がなじんだら★印を鍋に入れ中~弱火で15分煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

豆乳で煮るのでブクブク煮ないこと!弱~中火でコトコト煮ましょう!
写真のものはひき肉を使っていますが、豚バラでもOK!

このレシピの生い立ち

実家からたくさんじゃがいも(レッドムーン)が送られてきたので使いたかったんだけど、いつもと同じじゃつまらないので豆乳で煮てみました。
レシピID : 443920 公開日 : 07/10/16 更新日 : 07/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/10

First tsukurepo mark
写真

ひき肉使用 大好きな味 とってもおいしかったです♪

あざらしの赤ちゃん

つくれぽ、ありがとうございます❤