鶏ささみの大葉包み焼き
saeed
作り方
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1
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鶏ささみを食べやすい大きさに切る(筋が気になる方は取ってください。)
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2
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①で切ったささみに、薄く片栗粉をまぶす
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3
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大葉を縦半分に切り、②のささみを巻き、巻き終わりを下にしておく
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4
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サラダ油をひき、フライパンでささみを焼く(蓋をし、両面焼きます。)
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5
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焼けたら梅肉とともにお皿に盛りつけます。
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コツ・ポイント
大葉が剥がれないように片栗粉をまぶします。最初に巻き終わりを下にして焼けば、焼いている間に大葉が剥がれることはありません♪
このレシピの生い立ち
フライにするとカロリーが高くなるので、どうにかカロリーを低くできないかと思って作ってみたのがこのレシピです。子どもも大好きな一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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