菜の花とたけのこの春野菜スープカレー

Name: 菜の花とたけのこの春野菜スープカレー
Yield: ２人分
Ingredients: うちのスープカレー 濃厚エビ味 1袋; 筍の水煮 1/2本; 菜の花 1/2束; 玉ねぎ 1/2コ; 豚バラ肉 100g

Description

3月が旬の菜の花と筍のスープカレーです！菜の花の苦味がにがてなお子様も美味しくいただけますよ！

うちのスープカレー濃厚エビ味

1袋

筍の水煮

1/2本

1/2束

1/2コ

100g

菜の花は1分ほどで火がはいるので、筍と菜の花を入れたらスピードが大切！

春の味覚代表「菜の花」「たけのこ」を使ったレシピです！3月の札幌はまだまだ冬ですが、食から春を先取りしちゃいました。
菜の花には、免疫力を高めて風邪を予防するβ-カロチン。肌荒れに効果のあるビタミンCが含まれていてこの時期嬉しい健康食材です

レシピID : 4439608 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/03/28