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フライパンでサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める
豚ひき肉、塩コショウ、水をボールに入れ、粘り気が出るまでこねる
2に1の玉ねぎをいれ、さらにパン粉と牛乳をいれて再びこねる
3を3等分にし、形成する。フライパンでサラダ油を熱し、中火で蓋をして表面が白くなるまで焼く。
表面が白くなったらひっくり返して隙間に*ソースの材料としめじを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
しめじがしんなりしたら火を止め、皿に盛り付ける。
ありがとうございます!! 作っていただき本当に嬉しいです✨