すし酢で簡単☆さっぱり味の春雨サラダ

すし酢で簡単☆さっぱり味の春雨サラダの画像

Description

揚げ物や辛いメニューの副菜におすすめのさっぱり味のサラダです。作り置きしても味がしみておいしく食べられます。

材料

1袋
5枚
1個
すし酢
大5
少々

作り方

  1. 1

    写真

    盛り付け用の器に千切りハムとスライサーで切って塩もみしたきゅうりを入れる。

  2. 2

    写真

    春雨は規定時間ゆでてザルにあげたらキッチンバサミで適当な長さに切る。
    よく水切りして1に混ぜる。

  3. 3

    写真

    薄焼きたまごをハムと同じくらいの細切りにして、すし酢とともに混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

・すし酢の量はお好みで増減してくださいね。
・きゅうりは塩もみしてぎゅっと絞ってください。
・春雨は茹でた後、いつもは包丁で切っていたんですが、キッチンバサミで切るとラクだと気付きました。もう後戻りできない〜

このレシピの生い立ち

今、なぜかすし酢にハマってまして…
すし酢って寿司飯に使うだけでなく、こんなサラダに使ったりピクルス液に使ったりして万能調味料だなぁ〜と思います♡
レシピID : 4439965 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ちょこちょこ♬
すし酢使って美味しく出来ました、ありがとうございました!