ドラえもんケーキ(くるみ・オレオ入り)
作り方
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1
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☆はあわせて2回振るっておく。くるみは2・3ミリに砕いておく。オレオも適当に砕いておく。
オーブンは170度に温めておく。
型にクッキングシートを敷いておく。
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3
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卵の中に粉類を3・4回に分けて、底からさっくり混ぜ、少しだけ粉っぽい時にクルミを入れ軽く混ぜ バター・牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる(練らないでね)
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4
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型に流し込み、型を2回持ち上げて落として空気を抜く。(あまりやりすぎると、泡立てた空気も抜けちゃうので注意)
オーブンで45分焼く。
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5
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焼けたらオーブンから取り出し、乾燥しない当にお皿などで蓋をする。冷めたら型からだし、オーブンシートをそっとはがす。
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6
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シロップの砂糖と水を電子レンジにかけて、砂糖を溶かす。
半分にスライスしたスポンジの切り口にシロップをたっぷり塗り、塗った面を上にしておいて置く。
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7
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生クリームを泡立てて、泡だったら砕いておいたオレオクッキーを混ぜる。
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8
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スポンジのシロップを塗った面に生クリームをたっぷり塗り、もう一枚を重ねます。(両方シロップを塗った面が生クリームになります)
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9
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厚紙にケーキの型の丸を書き、中にドラえもんの絵を書きます。黒くしたい部分だけを切り取り、ケーキの上に乗せます。
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10
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食べる直前に粉糖を茶漉しでふりかけ、そっと厚紙を取り除くと、ドラえもんの出来上がりです。
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コツ・ポイント
粉糖は溶けちゃうので、食べる直前に振ったら綺麗だと思います。
オレオクッキーは甘いので生クリームに砂糖を入れませんでしたが、お好みで・・・
オレオクッキーは甘いので生クリームに砂糖を入れませんでしたが、お好みで・・・
このレシピの生い立ち
果物が嫌いなお友達がいたので、チョコレートのケーキを作りました。
スポンジにナッツを入れたのが良かったです。
スポンジにナッツを入れたのが良かったです。