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牛乳、砂糖、ココアをここあがとけるまでひにかける
ココアがよくとけたら卵を別のボウルで溶きほぐし牛乳液をいれる
からめるをつくります。砂糖みずをいれ煮詰める
きつねいろになったらお湯をいれる※やけどにちゅうい!
カラメルを容器にいれる
つぎに卵液を加えるおたま2はいぐらい
アルミホイルでふたをするようにする
お鍋に水をサンブンノイチくわえふっとうするまでちゅうびでまつ
沸騰したら弱火〜中火にしふたをして10ぷんまつ
10分たち表面がおはしでさわり固まってたら火を止めて粗熱を取って冷蔵庫でひやしたらかんせい