安くてボリューミー☆油揚げでステーキ風

安くてボリューミー☆油揚げでステーキ風の画像

Description

油揚げの中に挽肉を詰めて焼きました。安くてボリュームがありますよ♬♪

材料 (4人分)

4枚(5×10㎝くらいのもの)
パン粉
1/2カップ
1個
塩コショウ
少々
ポン酢など
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    タマネギはみじん切りにします。ボールに挽肉、タマネギ、パン粉、卵、塩こしょうを入れて手で練り混ぜます。

  2. 2

    写真

    油揚げの長い片を開いて袋状にして、①を1/4量ずつ平均に詰めて平らにします。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火にかけ片面を焼きます。

  4. 4

    写真

    色づいたらひっくり返してふたをし、弱火で中まで火が通るようにじっくりと焼きます。

  5. 5

    焼き上がったら食べやすい大きさに切ります。今回ポン酢で食べたらおいしかったです(*´ч`*)

コツ・ポイント

大根おろしと醤油で食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました。
レシピID : 4443751 公開日 : 17/03/30 更新日 : 17/11/19

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