オリーブオイルde具沢山トマトスープ♪
作り方
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1
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にんにくをみじん切りにする。ベーコン、玉ねぎ、ブロッコリー、エリンギ、レタスをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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2
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オリーブオイルでにんにくを炒め、香りがたったらベーコン、玉ねぎ、ブロッコリー、エリンギ、レタスを入れて炒める。
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3
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炒めたら、トマト缶、水、コンソメキューブ、オイスターソースを入れて少し煮込む。
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4
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皿に盛りつけ、オリーブオイルエキストラバージンをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
オリーブオイルを炒め用、かける用でたっぷり使います♪
このレシピの生い立ち
AJINOMOTOオリーブオイルエキストラバージンのクックモニターに当選したので、簡単で美味しいレシピを考案しました。