ゆず胡椒☆シャケのホイル焼き

玉ねぎは縦半分に割り、5mm幅にスライス。しめじは石づきをとり手で房をばらす。
◆をよく混ぜ合わせる。

長さ３０㎝程度のアルミホイルにシャケ、玉ねぎ、しめじをのせ、◆を玉ねぎ、しめじにかけ、ホイルをしっかり包む。

水を１～２㎝張ったフライパンに２を並べ、中火で15分。出来上がり。