豆乳繊維たっぷりスープ
作り方
コツ・ポイント
豆乳は沸騰させないように、吹きこぼれますよ。
最後にレタスを入れたらさっと混ぜて火を止めます。
これはレタスの歯ごたえの良いシャキシャキ感を残すためです。
最後にレタスを入れたらさっと混ぜて火を止めます。
これはレタスの歯ごたえの良いシャキシャキ感を残すためです。
このレシピの生い立ち
野菜と豆乳が手軽に採れるように、実母が作ってくれたものです。
材料はその時に冷蔵庫に残っている物を使って、簡単に作れるので、色々と応用出来ます。
材料はその時に冷蔵庫に残っている物を使って、簡単に作れるので、色々と応用出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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