簡単！梅なめたけ☆和え物や副菜にも！

Name: 簡単！梅なめたけ☆和え物や副菜にも！
Ingredients: えのき茸 1パック(200g); ☆恵味だしプレミアム 大さじ２; ☆昆布 5cm角; ☆水 60cc; 梅干し 1~2個; ●みりん 大さじ１; ●砂糖 小さじ１～２; ●醤油 お好みで

Description

梅干し入りバージョンのなめたけです☆梅干しの程よい酸味がアクセントに。ご飯はもちろん、胡瓜と和えたり副菜にも便利！

1パック(200g)

☆恵味だしプレミアム

大さじ２

5cm角

60cc

梅干し

1~2個

●みりん

大さじ１

●砂糖

小さじ１～２

●醤油

お好みで

１）梅干しの塩気などで、醤油を加減してください。
２）昆布を入れると、旨みに加え、とろみも増します。

梅干し入りでも美味しいだろうなと思い作りました。ごはんのお供はもちろん、冷奴、胡瓜和え、パスタに絡めるなど応用できるし、保存も聞くのでつくりきにも最適です。

レシピID : 4450959 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03