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沸騰したお湯に油揚げを入れ、1~2分茹で、油抜きをする。水にとり絞る。※火傷に気を付ける
たけのこ、油揚げを薄切りにする。三つ葉をみじん切りにする。
米を研ぎ、味醂・麺つゆ・酒を入れ、水を4合の目盛まで入れる。三つ葉以外の具を入れ、炊き込みご飯モードで炊飯する。
炊き上がったご飯に三つ葉を混ぜる。食べる直前に混ぜて下さい。