たけのこごはんの画像

Description

三つ葉の香りがいっぱいのたけのこご飯

材料

4合
たけのこ水煮
160g
2枚
3株
味醂
30cc
麺つゆ(3倍濃縮)
20cc
10cc
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰したお湯に油揚げを入れ、1~2分茹で、油抜きをする。
    水にとり絞る。
    ※火傷に気を付ける

  2. 2

    写真

    たけのこ、油揚げを薄切りにする。
    三つ葉をみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    米を研ぎ、味醂・麺つゆ・酒を入れ、水を4合の目盛まで入れる。三つ葉以外の具を入れ、炊き込みご飯モードで炊飯する。

  4. 4

    写真

    炊き上がったご飯に三つ葉を混ぜる。
    食べる直前に混ぜて下さい。

コツ・ポイント

三つ葉は、あつあつご飯に混ぜると香りが立ちます。
錦糸玉子などちらしても綺麗ですよ

このレシピの生い立ち

春のお弁当用、たけのこご飯
レシピID : 4451660 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

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