たけのこごはん

たけのこごはん

Description

三つ葉の香りがいっぱいのたけのこご飯

材料

4合
たけのこ水煮
160g
油揚げ
2枚
三つ葉
3株
30cc
10cc
適宜
だし昆布
40cm

作り方

1

写真

沸騰したお湯に油揚げを入れ、1~2分茹で、油抜きをする。
水にとり絞る。
※火傷に気を付ける

2

写真

たけのこ、油揚げを薄切りにする。
三つ葉をみじん切りにする。

3

写真

米を研ぎ、味醂・麺つゆ・酒を入れ、水を4合の目盛まで入れる。三つ葉以外の具を入れ、炊き込みご飯モードで炊飯する。

4

写真

炊き上がったご飯に三つ葉を混ぜる。
食べる直前に混ぜて下さい。

コツ・ポイント

三つ葉は、あつあつご飯に混ぜると香りが立ちます。
錦糸玉子などちらしても綺麗ですよ

このレシピの生い立ち

春のお弁当用、たけのこご飯
レシピID : 4451660 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

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