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玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。
ボウルにみじん切りした玉ねぎと☆を入れてよくこねる。
ハンバーグをサラダ油をひいたフライパンでやく。(真ん中をへこませる)両面に焼き色がつくくらい。(中は生焼けでもよい)
鍋でキムチとみじん切りしたニンニクを胡麻油で軽く炒める。
水を入れて、水が温まってきたら○をいれる。(味噌はよく溶かす)
食べやすい大きさに切った豆腐を入れる、沸騰したらハンバーグを入れて弱火で15分程度煮込む。(中まで火が通っていたら完成)
お皿によそって、ハンバーグの上にキムチ(分量外)をのせて完成。