トマトリゾット チーズのせの画像

Description

程よいトマト感が食欲をそそりいくらでも食べることができます。

材料 (二人分)

お茶碗2杯
1/4個
にんにく
ひとかけら
1/2枚
8個
あらごしトマト
280g
バター
20g
チキンコンソメ
小さじ2
好きなだけ
好きなだけ
塩胡椒
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズ、玉ねぎをみじん切り、にんにくをスライスします。

  2. 2

    次に、ピュアオリーブでにんにくを炒め香りづけし、玉ねぎ、鶏肉に火を通す。海老は鶏肉に火が通ったらさっと炒める。

  3. 3

    トマトをいれ、塩胡椒をし、水120ccとご飯をいれ、絡まるように振る。

  4. 4

    耐熱容器に盛りつけ、二種類のチーズをのっけて、180度のオーブンで3分やく。オーブンがなければ魚グリルでも良い。

  5. 5

    パセリをのっけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バイト先で賄いを任されたので試行錯誤の上、完成しました
レシピID : 4453685 公開日 : 17/04/05 更新日 : 17/04/05

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