残り物ヒジキと卵の巾着煮♬
まこぴキッチン
作り方
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1
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油揚げは半分に切りザルなどに入れて上から熱湯をかけ油抜きをして中を拡げて袋状にする。
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2
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レシピID3229031で作ったヒジキの残り物を使ってます！
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3
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袋の中にヒジキと卵を割り入れてヒダを作って爪楊枝で縫う様に留める。
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コツ・ポイント
油揚げを袋状にする時はやさしく指先で少しづつ拡げてくださいね！出汁は好みの味でお吸い物より少し濃い目くらいが良いかな？
このレシピの生い立ち
おでんの巾着は大好きで少し中身を変えて残り物も利用して作ってみました〜(^.^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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