濃厚照り照りなぶり大根の画像

Description

味の濃いぶり大根が食べたくて

材料 (2〜3人前)

10センチ
 
1カップ
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
大さじ4
砂糖
大さじ2
ショウガ
ひとかけ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて、ブリを両面焼く

  2. 2

    写真

    大根は食べやすい大きさに乱切りにし、フライパンに入れる

  3. 3

    写真

    調味料と水を全て入れ落し蓋をして、中火で大根が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    写真

    大根が柔らかくなり、残りの汁をブリにかけながらさらに煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

最後煮詰める時に焦がさないように注意してください

このレシピの生い立ち

最終的に行き着いたぶり大根
レシピID : 4454652 公開日 : 17/04/05 更新日 : 17/04/05

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