かぼちゃとさつまいもの素材の味を大切☆煮
作り方
コツ・ポイント
かぼちゃの種類によって、多少仕上がりは変わってきます。
今回は、実家の近所の農家の方から頂いた、新鮮なかぼちゃとさつまいもを使いました。
だから、あえて味付けなしで煮てみたら、あま~くほっこり仕上がりました♪
味付けしたものよりも、あまく感じました♡
今回は、実家の近所の農家の方から頂いた、新鮮なかぼちゃとさつまいもを使いました。
だから、あえて味付けなしで煮てみたら、あま~くほっこり仕上がりました♪
味付けしたものよりも、あまく感じました♡
このレシピの生い立ち
『タカラ料理のための清酒』のモニターレシピです。清酒の効果を味わいたくて、素材の味を楽しみたくて、味付けなしにしました。