濃厚ミネストローネの画像

Description

別茹でしたマカロニを加えれば主食にも!

材料 (2〜3人分)

1本
●パプリカ黄(なくても可
1個
オリーブオイル
適量
にんにく
適量
100cc
★コンソメ
大さじ1.5
★ウスターソース
大さじ1
お好みで
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    ●をさいの目に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、火をつける。香りがしてきたらベーコンを入れ、①を入れる。

  3. 3

    全体に火が通ったら★を入れて15分ほど煮込む。

  4. 4

    完成!お好みで粉チーズやとろけるチーズ、市販のバジルソースを入れると美味しいです!

  5. 5

    ちなみに
    人参は火が通りにくいので、賽の目に切った後深めの耐熱容器に人参が被るくらい水、砂糖を入れて6分レンチンすると◎

コツ・ポイント

焦がさなければオッケー

このレシピの生い立ち

野菜をいっぱい摂りたくて。
レシピID : 4455529 公開日 : 17/04/07 更新日 : 17/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート