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鶏肉と小松菜のグリーンクリームパスタ♪

鶏肉と小松菜のグリーンクリームパスタ♪の画像

Description

※分量全ては盛り付けていません。

材料 （1人分）

小松菜
1/2株
ホイップクリーム
50ml
ブイヨン顆粒(コンソメでも)
小さじ1/4
パスタ麺（あればフェットチーネ）
80g
塩
適量
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1/2片
鶏もも肉
1/2枚
白ワイン
大さじ1/2
ディル（あれば）
1枝

作り方

  1. 1

    小松菜を沸騰した湯で軽くゆで、ホイップクリームとフードプロセッサーにかけます。

  2. 2

    パスタを塩ゆでします。

  3. 3

    ニンニクをみじん切り、鶏モモ肉を一口大に切り塩胡椒します。

  4. 4

    オリーブオイルを熱したフライパンで、ニンニクを炒め、鶏モモをこんがりと焼きます。

  5. 5

    4のフライパンに、パスタのゆで汁（大さじ1/2）を加えて、白ワインを加え、ゆであがりのパスタを加えます。

  6. 6

    小鍋に1で作ったクリーム、ブイヨン顆粒を加え、混ぜて一煮立ちさせ、盛り付けたパスタにかけます。

  7. 7

    ディルを飾り完成です！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小松菜と生クリームとスパイスでグリーンカレー作ったことあるので、それをパスタに活かせないかと。
レシピID : 4456406 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/04/06

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なおあき1981
鶏肉と小松菜のグリーンクリームパスタ♪
by なおあき1981