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蓮根は皮をむいて横半分に切ってから縦に4つに切ります。
蓮根を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで5〜6分温めます。
蓮根の粗熱が取れたら肉を巻きます。
フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして、弱火〜中火でゆっくり焼きます。
調味料を入れ、肉巻きに絡めて出来上がり。
喜んで貰えて嬉しいです♪久しぶりに作ってみようかな。
蓮根にソーセージもプラスされたんですね。美味しそう♪
fuka6616
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