豆乳で簡単♡坦々おうどん♪♪
作り方
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2
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豚肉を入れて、炒め、塩コショウで味を調えて一旦火を止める。
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3
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お鍋に▼の材料を全て入れて沸かす。
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4
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沸騰したら、泡が立たないうちに一旦火を止める。
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5
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セロリを千切りにしてラップで包んでチン(500Wで30秒)、にらは3センチ幅に切ってラップに包んでチン(500Wで1分)
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6
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おうどん茹でて、冷水でもんで、水を切ります。
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7
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器におうどんを入れて、温め直した4のスープをたっぷり入れ、2の肉味噌、5のセロリとにらを盛り付けて出来上がり♪
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8
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オマケ1)ちょっぴり和風にしたい時は、4の工程で火を止めた後に、昆布をそのまま入れてみたり。。。(ふやけたらすぐ取り出してね)
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オマケ2)
おうどん食べたら、ご飯入れる??
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10
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オマケ3)このこをお鍋に戻して溶き卵でおじやになんて・・・カーッ!!たまりませんよーっ(・・・おやじみたい。。)
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2009/7/1さか子さんちは3の工程で辛味を抜いてお子様用も作成~♪家族で坦々ありがとう❤
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コツ・ポイント
◆特にありませんが、おうどん少なめにして、是非是非ごはんを入れてみて!!時間があったら卵おじやにして下さい+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
◆あと、セロリって坦々麺に合うんです!!是非是非トッピングしてくらさいっ!!
◆あと、セロリって坦々麺に合うんです!!是非是非トッピングしてくらさいっ!!
このレシピの生い立ち
おうちで簡単に坦々麺を食べたかったのれす!!(✪ฺܫ✪ฺ) !!