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材料を揃える
鍋にお湯をわかし油あげを入れ1〜2分ゆでてザルにあげる(強火)冷めたら手で水気を絞り、2センチ四方に切る
フライパンにAを入れ沸騰したら2分間煮立たせる(中火)
油あげを入れ2分間煮る(中火)
ニラは5センチ長さに切って入れる1分間煮る(中火)
ボウルに卵を割り入れ箸で10回くらい軽くほぐし、半分の量を中央から全体に回しいれ20〜30秒間火を通す
残りの卵も回し入れ半熟状になるまで揺すりながら火を消す
つくレポ有難うございます! ほんとカツ丼風でもいいですね♡
つくレポ有難うございます! 風邪気味の時にもいいですよね♪
つくレポ有難うございます! とても色鮮やかで美味しそうですね