フライパンでシュウマイ☆
ゆきゆき★★
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶします。
-
-
-
2
-
ボウルに肉、玉ねぎ、☆調味料☆
全部入れて
ネバリがでるまで混ぜます
-
-
-
3
-
タネができたら、シュウマイの皮（今回餃子の皮）に包んでいきます
-
-
-
4
-
親指と人差し指で丸をつくり、
皮をのせて
たねを入れていきます
-
-
-
5
-
お皿にのせてから、形をととのえます（笑）
餃子の皮の方が、かたくてやりやすい気がします。
-
-
-
6
-
全部包んだら
-
-
-
7
-
フライパンを中火で熱して
サラダ油とごま油をいれ（大さじ1ずつくらい）
-
-
-
8
-
シュウマイをならべていきます
-
-
-
9
-
全部入れたら
水をいれフタをして10分蒸します。
水は今回200ccですが、目安はシュウマイの1/3が浸るくらいです
-
-
-
10
-
中火で10分たったら出来上がりです。
蒸す時間は量や大きさで調節して下さい
-
-
-
11
-
出来上がりです
-
コツ・ポイント
ないです
このレシピの生い立ち
グリンピースが嫌いで
シュウマイが頼みづらい家族のために…
シュウマイが頼みづらい家族のために…
(
)
ゆきゆき★★
