フライパンでシュウマイ☆
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶします。
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2
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ボウルに肉、玉ねぎ、☆調味料☆
全部入れて
ネバリがでるまで混ぜます
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3
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タネができたら、シュウマイの皮(今回餃子の皮)に包んでいきます
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4
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親指と人差し指で丸をつくり、
皮をのせて
たねを入れていきます
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5
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お皿にのせてから、形をととのえます(笑)
餃子の皮の方が、かたくてやりやすい気がします。
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6
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全部包んだら
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7
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フライパンを中火で熱して
サラダ油とごま油をいれ(大さじ1ずつくらい)
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8
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シュウマイをならべていきます
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9
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全部入れたら
水をいれフタをして10分蒸します。
水は今回200ccですが、目安はシュウマイの1/3が浸るくらいです
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10
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中火で10分たったら出来上がりです。
蒸す時間は量や大きさで調節して下さい
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11
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出来上がりです
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コツ・ポイント
ないです
このレシピの生い立ち
グリンピースが嫌いで
シュウマイが頼みづらい家族のために…
シュウマイが頼みづらい家族のために…
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