鶏もも肉と根菜の炒め煮

調味料を合わせておきます。鶏もも肉をひと口大にカット、人参は半分に切って斜めにカットします。

ごぼうを斜めにカットして水にさらします。レンコンはいちょう切りにし水にさらします。

フライパンにサラダ油（分量外）を入れもも肉を炒めます。色が変わったらごぼう、レンコン、人参を入れて炒めます。

途中、５分たったら一度蓋を開けてかき混ぜます。また蓋をして５分煮ます。

１０分たちました。味が浸み込みいい色になってます。完成です。

お好みですが七味唐辛子かけてると甘塩っぱい味に合います。