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コストコのプルコギでチャプチェ風

コストコのプルコギでチャプチェ風の画像

Description

コストコのプルコギが余ってしまったので
アレンジしてみました✨

材料

コストコのプルコギ
600グラム
春雨
200グラム
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
しめじ えのきなど
半分ずつ
ほうれん草
3株
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
ニンニクチューブ
5センチほど
コチュジャン又は豆板醤
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは荒千切り、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は食べやすい大きさにざく切りする。にんじんと玉ねぎキノコ類をごま油で炒める

  2. 2

    春雨を茹で、水でさらして準備しておく

  3. 3

    写真

    野菜に火が通ったら、プルコギを入れ火が通るまで炒める

  4. 4

    写真

    プルコギに火が通ったら春雨とほうれん草をいれ、醤油、酒、ニンニクを入れて炒めて完成

コツ・ポイント

コチュジャンや豆板醤を入れると辛くなって
美味しいです！
ニラなどを入れても美味しい！
いっぱい作って冷凍してもいい感じです！♡

このレシピの生い立ち

残っていたプルコギをアレンジしました
野菜は冷蔵庫にあるものを使いました
レシピID : 4460882 公開日 : 17/04/08 更新日 : 17/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月12日
初れぽ
写真
♡＊miyu＊♡
とってもおいしくできました^_^ ありがとうございました！

ありがとうございます！ とっても嬉しいです♡

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( )
ちぃぃちゃむ
コストコのプルコギでチャプチェ風
by ちぃぃちゃむ