わらびの灰汁の取り方の画像

Description

水煮をして1週間は大丈夫

材料

250g
小さじ1
2000㏄

作り方

  1. 1

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    買ってきました。

  2. 2

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    水に、重曹小さじ1を入れ火にかけ煮立ったらわらびを入れ3分茹でる。

  3. 3

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    こんな感じ

  4. 4

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    水をかえながら、さらします

  5. 5

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    1晩置きました。完成

  6. 6

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    わらびの煮物を作りました。レシピID4462782

コツ・ポイント

重曹を入れて時間を置くと柔らかくなります・・ここはお好みで。さらし水が透明になるまで頑張りました。

このレシピの生い立ち

道の駅で買いました。ダイエットに!!!!
レシピID : 4462782 公開日 : 17/04/14 更新日 : 17/04/14

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初れぽ
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クックUXB66V☆
はじめて煮ました。上出来でした!

ありがとうございます。