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簡単！オイルフリー☆鰤の生姜焼き

簡単！オイルフリー☆鰤の生姜焼きの画像

Description

水菜添え♪

材料

ぶり
1切れ
水菜
少々
■ 漬けたれ
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
しょうが(チューブ)
2cm
■ 追加たれ
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鰤の骨と皮を取って軽く洗ってから斜め薄切りにする

  2. 2

    写真

    漬けたれに漬けこむ

  3. 3

    写真

    水菜を短く切って洗って水にさらす

  4. 4

    写真

    たれをペーパーで拭いてフライパンで2分、反して1分　油をひかずに焼く

  5. 5

    写真

    お皿に水菜、ぶりを盛る
    残った漬けたれに追加たれを加えてフライパンで煮詰めえ掛けて完成

コツ・ポイント

ぶりが焦げないように漬けたれはいったん拭きましょう

このレシピの生い立ち

豚の生姜焼きを作ろうとしてぶりで先に作ってみました
レシピID : 4463075 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年7月22日
写真
♡Fuwari♡
魚好き娘のお弁当に♪照り照りに出来ました～きっと大喜びするはず～

またつくれぽありがとうございます。喜んで貰えたら(^_^;♪

2017年9月12日
初れぽ
写真
あぴみ♡0312
生姜が香って良い味になりました！美味しかったので、また作ります。

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

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