歯ごたえが美味しい！切り干し大根煮 簡単

まず 干し椎茸を200ccの水に入れ、レンジでチンする。

チンして、柔らかくなった椎茸を取り出し細く切る。

切り干し大根を水に浸し、5分程おいてから、洗って水を絞る。

鍋に全ての調味料を入れ火にかけ、他の材料も入れ 混ぜながら、火にかける。

全体に出汁が馴染んだら、蓋をして、7〜10分程 汁気が少なくなるまで煮て出来上がり。