豚肉と野菜のフレッシュマリネ
ならゆみこ
作り方
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1
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豚肉一口大に切り、ビニールに入れ、○の調味料を入れ混ぜて３０分置いておく。
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2
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１に片栗粉を入れよく混ぜ、フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、豚肉を炒める。皿に取って置く。
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3
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玉ねぎ、にんじん、長ネギ、ピーマン、シイタケを切り、サラダ油大さじ１で炒める。塩コショウで味を調える。
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4
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３に、ニラを入れ、火を止めてから「ミツカンたっぷりたまげぎ」を回しかける。
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5
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２の豚肉の上に４の野菜をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/
このレシピの生い立ち
豚肉でマリネを作りたいと思いました。
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ならゆみこ
