【常備菜】ささみのしぐれ煮。の画像

Description

簡単、常備菜です。栄養満点、お財布にも優しいささみをしぐれ煮にしました。ご飯のお供やおにぎりに。お弁当にもピッタリです。

材料 (4人分)

300g
◎酒
100cc
50cc
◎砂糖
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎醤油
大さじ2と1/2
◎生姜の千切り
20g

作り方

  1. 1

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    ささみは筋を取っておく。

  2. 2

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    フライパンにたっぷりの水(分量外)を入れてささみを入れ、火にかける。
    沸騰してから30秒経ったら火を止める。

  3. 3

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    蓋をして冷ましておく。

  4. 4

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    冷めたらささみをほぐす。

  5. 5

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    フライパンにほぐしたささみと◎を入れて火にかけ、汁気が無くなるまで強めの中火で煮る。

  6. 6

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    これ位まで煮詰めたら出来上がり。

  7. 7

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    ささみのしぐれ煮を使用したレシピです。
    とり飯。
    レシピID : 4566323

  8. 8

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    チンしたアスパラガスとささみのしぐれ煮を混ぜておにぎりにしました。

コツ・ポイント

ささみは粗めにほぐした方が、食べ応えがあります。
生姜がお好きな方は、30gでもOKです。

このレシピの生い立ち

簡単に美味しい常備菜を作りました。
ささみならば、お値段もお財布に優しいのでオススメです。
レシピID : 4466736 公開日 : 17/04/26 更新日 : 18/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

117 (79人)
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マユ12
簡単でとっても美味しいです!何にでも合いそう!
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ハチワレねこ
むほー☆これは美味しい~( 〃▽〃)かたくはなっちゃいますが噛み締める美味しさ‥!味付け完璧ですね、二人でペロリでしたッ
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おによめ
お弁当のおかずにピッタリですね。ありがとうございました。
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ながぴー♧
半量で作ったのに生姜は倍量入れてしまいました。生姜好きなのでちょうどいいぐらい。あっという間に食べてしまいました。