コチュジャンがピリ辛な☆韓国風ぶり
作り方
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1
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ぶりは切り身を3つくらいに切る。
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2
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片栗粉をまぶして揚げる。
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3
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タレの材料を混ぜ、揚がったぶりをひとくぐりさせ、器に盛る。
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4
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お好みでタレをかけ、上にごまと白髪葱を飾る。
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コツ・ポイント
片栗粉はたっぷりつけて揚げましょう!
このレシピの生い立ち
ボンチョンチキンが好きで、そのタレを利用してぶりで作ってみました!ピリ辛な味が癖になります!
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ぶりは切り身を3つくらいに切る。
片栗粉をまぶして揚げる。
タレの材料を混ぜ、揚がったぶりをひとくぐりさせ、器に盛る。
お好みでタレをかけ、上にごまと白髪葱を飾る。