生アオサと海老の豆乳クリームパスタ♪
シュワシュワキッチン
作り方
-
-
1
-
生アオサはザルに入れて水にさらし、手でつまみながら洗います。
砂等が底に出たら水を入れ替え、繰り返し洗います。
-
-
-
2
-
アオサはキッチンペーパーにのせて水を絞り取ります。
海老は殻を剥いて背わたをとります。
-
-
-
3
-
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、海老と玉ねぎを入れたら塩コショウして炒めます。
パスタを表示時間茹で始めます。
-
-
-
4
-
海老の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら豆乳、砕いたコンソメキューブ、粉チーズを入れて沸騰させない様に弱火で混ぜます。
-
-
-
5
-
パスタが茹で上がる1分前にアオサを入れて絡めます。
※この時も弱火で
-
-
-
6
-
パスタが茹で上がったらザルで水をきり、⑤に入れて火から下ろしてソースにからめます
-
-
-
7
-
お皿に盛り付けて完成です♡
-
コツ・ポイント
豆乳を入れたら火は弱火で沸騰させない事がポイントです(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
生アオサを頂いたので作ってみたかったアオサパスタを作ってみました(*ˊ˘ˋ*)♪♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
シュワシュワキッチン
