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レンコンはピーラーで皮をむき1cm幅に切り、酢水につけておく
タマネギはみじんぎりにして、バターと塩コショウ(分量外)で炒める。
ボウルに材料Aのパン粉、牛乳をいれて浸し、冷ましたタマネギ、ひき肉、他の材料Aもいれて、こねる。
レンコンの水気をふき取り、両面に茶こし等で小麦粉をふる。
レンコンの片側に押し付けるように肉を詰める。
油をひき温まったフライパンに、肉目からのせ、中火でしばらく焼く。
焼き目がついたらひっくり返して、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
材料Bのタレを流しいれて弱火で2分ほど絡め焼く。
レポありがとー!最近作ってないし私も作ろっと!