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もずくは洗って水を切っておく。玉葱はスライスしておく。
卵をボールに入れて混ぜ、その中に小麦粉をもたっとして小麦粉が白く少量残るくらい投入。
水きりしたもずくとスライスした玉葱を2のボールへいれさっとまとまる程度にかき混ぜる。
ヘラで3を適量をすくい取り、180℃に熱した油の中へ滑らすように投入。途中菜ばしで数ヶ所天ぷらを刺して油の通す。
からっと揚がったらできあがり。
コメントできるようになっていたなんて!知らなくて(^-^;とても、美味しそう!れぽありがとう!