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ＨＢでホエー使用のふわふわ食パン

ＨＢでホエー使用のふわふわ食パンの画像

Description

2019.5.7話題入り感謝。
水切りヨーグルトを作った後のホエー使用で、ふっくらふわふわな食パン♪
早焼きコースOK!

材料 （(食パン1斤分)）

強力粉
200g
薄力粉
50g
砂糖
25g
塩
3g
マーガリン(バター)
10g
ホエー
180g
◎ドライイースト
小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を上から順に、キッチンスケールで量りながら入れてＨＢにセットする。

  2. 2

    ドライイーストを専用の場所に入れ、早焼きコースで焼き色(淡)を選びスイッチオン‼

  3. 3

    焼きあったら、網の上に出してあら熱をとって出来上がり‼時間を置いた方が切りやすくふわふわです。

  4. 4

    ウチのＨＢはPanasonic製SD-BMS101で、早焼きコースで二時間で焼き上がります♪

  5. 5

    写真

    レアチーズケーキを作るため、ヨーグルトを水切りした時にとれたホエーを使用♪
    400gで一晩水切り後200g弱とれます♪

  6. 6

    写真

    水切りヨーグルトは、レシピID:4489166、ID:4469827レアチーズケーキで使用しています♪よろしくね♪

  7. 7

    写真

    そしてこちらも、水切りヨーグルトクリームで作る、ミルクレープレシピID:4532824もよろしくね♪

  8. 8

    写真

    2019.5.7話題入り感謝です(*^^*)
    作っていただいた方ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

水分を全部ホエー使用する事。
※400gのヨーグルトを一晩じっくり水切り後、190g程のホエーが出来上がります♪

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを作って出来たホエーを有効活用するため、ホエーをふんだんに使用した食パンを作ってみました♪
ふわふわ食パンで朝から幸せ～(^3^)/
レシピID : 4469917 公開日 : 17/04/17 更新日 : 19/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (26人)
2024年4月14日
写真
りこはるまこママ
久し振りにホエイがあったので〜家族の朝食に(^^)膨らみ嬉しいです!
#食パン
2022年5月28日
写真
ちいちゃん99
豆乳ヨーグルトチーズケーキをつくった時のホエーを使って。薄力粉→米粉に変更。もちもちフンワリで美味しかったです！
#ヘルシー #米粉入り食パン #ホームベーカリー任せ #HBで食パン
2021年11月23日
写真
aas＠31
ふわふわに出来ました(*'▽'*)
#ホエー活用
2021年11月23日
写真
Yooboo
牛乳からカッテージチーズ作って、その残り(？)のホエーも無駄にしないですむ嬉しいレシピです。ほんのり甘くて美味しいです。
#牛乳消費 #ホエー
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