ふっくらおいしいたこ焼き生地
GoGoお家ご飯
作り方
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1
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キャベツ、ねぎを刻んでおく
だし汁を作っておく
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2
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粉類（小麦粉、ベーキングパウダー、片栗粉）を計量して混ぜておく
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3
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卵とだし汁、醤油を混ぜておく
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4
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粉類が入ったボールに水分をお玉で少しずついれて混ぜて行く
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5
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冷蔵庫で1時間寝かす
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6
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焼く直前にキャベツなどの具を全て入れて混ぜる（たこ以外）
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7
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ホットプレート（たこ焼き器）を250度に予熱しておく
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8
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ホットプレートに油（分量外）をたっぷり塗る。底に5mmくらい貯まるくらい
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9
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生地を一気に流し込んで焼く。
プレートの温度を180度まで下げる。
たこを投入する。チーズやキムチを入れても美味しい♩
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10
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5分くらいでひっくり返す
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11
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たこに火が通っていれば大丈夫。中がとろとろのたこ焼きの出来上がり♩
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
人気レシピを真似てたこ焼きパーティーを開いたら、我が家の大きいホットプレートたこ焼き器では、生地が焼けるのに時間がかかりすぎて大失敗！色々なレシピを参考に、我が家用の生地を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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