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鶏肉を細くそぎ切りにする。
ボウルに入れ酒(適量)を揉み込んでおくその間にだいこんをすりおろし、別のボウルに入れておく
フライパンにゴマ油をしき鶏肉を炒め火がとおったら、酒、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、豆板醤を加えからめる
ボウルに入れてあるだいこんおろしと炒めた鶏肉をあえる
とっても美味しそう!お腹がすいてきましま(∩^o^)