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もう買わなくって良いよ！焼肉のたれ

もう買わなくって良いよ！焼肉のたれの画像

Description

たくさんできるからジャブジャブ付けてもOK！
焼肉だけじゃなくって、野菜炒めにもどうぞ！

材料 （約６００g位）

玉ねぎ
小１個
人参
半分
にんにく
２かけ
しょうが
１０gくらい
りんご
４/1
酒
半カップ
みりん
半カップ
醤油
２カップ
砂糖
７０g～８０g
味噌
４０ｇ
レモン汁
大さじ半
すりゴマ
大さじ２
唐辛子
２本
はちみつ
大さじ１
固形スープの素
１個
 

作り方

  1. 1

    鍋に酒とみりんを火にかけて煮切る

  2. 2

    １の鍋に醤油を１カップ半と砂糖を加える

  3. 3

    ミキサーに野菜と、りんご、唐辛子ゴマ、残り半カップの醤油、味噌を入れてが～！と混ぜる

  4. 4

    鍋に３を加え、はちみつとスープの素を入れて２０～３０分中火で吹き零れないように煮込む。

  5. 5

    レモン汁を加えて出来上がり

  6. 6

    完全に冷ましてから清潔な瓶に入れる。
    冷蔵庫で保存してください

コツ・ポイント

ぐらぐらと煮るとすぐに吹き上がってきます。
気をつけて鍋はほわほわ状態がベスト！吹き零れないようにしてね！

このレシピの生い立ち

海外で『えば○焼肉のたれを』買うのは無理と思い
本やらネットで探し、トライ♪
自分なりに少しづつ、分量を変えたりしてこのレシピになりました
レシピID : 447401 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

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もう買わなくって良いよ！焼肉のたれ
by ライアンとリサのママ