圧力鍋じゃなくてもいいじゃん★ポトフ

圧力鍋じゃなくてもいいじゃん★ポトフ
寒い時期にピッタリのあったかスープ!
冷蔵庫の中の材料を何でも入れて、コトコト煮込むだけ!
簡単過ぎてごめんなさい。

材料

じゃがいも
4個
ウインナー
6本
キャベツ
4分の1
にんじん
2分の1
玉ねぎ
1個
水菜
適量
●冷蔵庫にある野菜なんでもいいと思います。
コンソメ
ガーリックパウダー
塩コショウ

1

野菜を好きな大きさに入ります。
ウインナーは大きい方が見栄えがいいので、今回は切り込みを入れただけ!

2

深いお鍋にキャベツ、ウインナーじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、水菜を入れてひたひたにかぶるぐらいの水を入れて煮込む!
今回野菜は炒めなかった。

3

沸騰したら、弱火にしてコンソメを味を見ながら入れてコトコト。
ガーリックパウダー、塩コショウで味を見て決まったら完成♪
メチャうま~

コツ・ポイント

今回はベーコンは入れてませんが、ウインナーだけでもしっかりダシは出ます!
中の材料も冷蔵庫の中にあるものなら、何でも入れていいと思います。
圧力鍋ナシでも、簡単にすぐ作れますよぉ~!

このレシピの生い立ち

最近寒くなったし、野菜をたくさん食べたくなったからです♪
レシピID : 447513 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

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