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親子丼の具の残り。一口大に分ける。
絹さやはスジを取り、5等分、長ねぎは小口薄切り。
天ぷら粉は水で溶く
天ぷら粉に玉ねぎと絹さやをまぜ、親子丼の具もさっくりあわせる
油を温め、180度。中に親子丼の具他をスプーンいっぱいずつ油に落とす。
4分揚げたら油からあげる。
紅生姜を散らして出来上がり
あら美味しそう! ついつい作り過ぎてしまいますよね(笑)