鶏肉の旨味でコクアップ♪ たけのこご飯
作り方
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1
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たけのこのアク抜きはコチラ(^-^)
水煮でもおいしくできますよ♪
ID 3809358
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2
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たけのこの穂先は縦に、下の方のやや硬い部分は繊維を断つように横にスライスします
厚みはお好みですが今回は3mmにしました
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4
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具材です(^-^)
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5
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お釜に調味料を入れ、合数の目盛りまでだし汁を足します。
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⑤の上に具材をのせて、スイッチオン♪
あとはほっとくだけ〜(^-^)♪
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7
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炊き上がったら全体を混ぜて出来上がりです!
お好みで青いもの(山椒の葉、三つ葉など。今回は絹さや)を添えると美しいです♪
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去年の鶏肉なしバージョンです
ID3811010
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mido0702さんが献立に掲載して下さいました!
ありがとうございます(^-^)♪
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コツ・ポイント
具材はあまり小さくしないほうが食感も味わえます(^-^)